Kirjeldus
Aiandus on põllumajanduse osa, mis tegeleb üksnes taimekasvatusega, tootmaks puuvilju, juurvilju, pähkleid, seemneid, maitsetaimi, idandeid, šampinjone, vetikaid ning mittesöödavaid saake nagu muru, puud ja lilled. Selle ala eesmärgiks on taimede kasvu, saagikuse, kvaliteedi ja vastupidavuse parandamine paljundamise ja kultiveerimise teel. Aiandusega on seotud sellised teadusalad nagu bioloogia, keemia, füüsika, matemaatika ja geoloogia.